Обязанности и достижения:
Организация отгрузки и приемки мороженого с соблюдением принципа ФИФО и контроль качества мороженого. Работа с ГОСТами, ТУ и др. документацией.. Составление актов приемки по качеству и количеству. Еженедельное составление отчетов о наличии мороженого. Оформление качественных удостоверений на отгружаемое мороженое. Работа с сертификатами соответствия. Контроль соответствия условий хранения товара на складах условиям, предъявляемым контролирующими органами и описанными во внутренних спецификациях по хранению. Осуществление архивации документов (качественных удостоверений иногородних поставщиков, акты, служебные записки, оценочные листы, приходные документы). Предоставление информации по датам выработки. Подготовка к проведению плановых инвентаризаций ТМЦ.