Обязанности и достижения:
Организация и контроль работы всего ресторана;
поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочего процесса, учёт рабочего времени);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
Организация детских праздников;
выполнение служебных поручений руководителя.