Обязанности и достижения:
Подбор, обучение и адаптация персонала. Составление графиков работы сотрудников. Организация бесперебойной работы кафе. Разрешение конфликтных ситуаций, контроль качества обслуживания. Провидение инвентаризации и ген. уборок. Контроль за содержанием зала и его сохранностью.