Обязанности и достижения:
Открытие, закрытие рабочего дня;
- организация работы обслуживающего персонала;
- принятие заказов на банкет, составление счет-заказа;
- обучение персонала, тренинги, аттестация;
- общение с людьми, бронирование столиков по телефону.
- проведение ревизии, составление отчетов;
- заказ и принятие товара.