Обязанности и достижения:
Контроль качества продукции, работа с персоналом, работа с поставщиками, приём товара, инвентаризация, инкассация, работа с документами ресторана (ведение чек-листов, КЛН, бракеражных журналов, журналов здоровья, УФ-ламп и т. д.), заполнение актов питания, списания, обслуживание гостей по стандартам Компании, заполнение кассовых журналов, контроль кассовой дисциплины.
Имеется сертификат, подтверждающий успешное прохождение курса обучения по программе "Управление рестораном Сбарро"