Обязанности и достижения:
- Ведение кассовой дисциплины
- Полный контроль состояния зала
- Организация и проведение банкетов, конференций, корпоративов
- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;
- Организация работы персонала ресторана;
- Рассмотр претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.
- Расчет наличных и безналичных денежных средств