Администратор, управляющий рестораном

Была больше месяца назад

По договорённости

45 лет (родилась 05 августа 1980), cостоит в браке, есть дети

Одесса

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 10 месяцев

- Январь 2011 – октябрь 2011
- 10 месяцев
Администратор
Топ-Сендвич, Одесса
Обязанности и достижения:
- организация работы официантов, бармена, поваров - организация и контроль работы персонала - встреча посетителей - разрешение различных ситуаций - работа с программой R-Keeper
- Февраль 2010 – ноябрь 2010
- 10 месяцев
Администратор ресторана
Черное море, Одесса
Обязанности и достижения:
- организация и контроль работы официантов, бармена - прием заказов и контроль проведения банкетов, свадеб и др. - прием заявок, организация обслуживания туристических групп - встреча и расчет посетителей - работа с учетной программой 1С: Предприятие - проведение переучетов и инвентаризаций - заказ посуды, химии, инвентаря
- Август 2009 – декабрь 2009
- 5 месяцев
Администратор
Сальери, Одесса
Обязанности и достижения:
- организация и контроль работы официантов, бармена - встреча посетителей - разрешение различных ситуаций; программа BarBoss
- Май 2008 – август 2009
- 1 год и 4 месяца
Заместитель директора
ООО "Пузата Хата", Одесса
Обязанности и достижения:
- подбор кадров, сбор документов, обучение, составление графика, ведение табеля, начисление зарплат - контроль работы персонала и ресторана - составление и формирование отчетов о работе ресторана за день, неделю и месяц - работа с поставщиками и обслуживающими организациями - планирование продаж ресторана на день, месяц - работа с учетной программой Д2
- Сентябрь 2005 – март 2007
- 1 год и 7 месяцев
Администратор
Чайная Роза, Одесса
Обязанности и достижения:
- организация работы официантов, бармена, повара - встреча и расчет посетителей - работа с поставщиками, ведение кассовой книги, проведение инвентаризаций - проведение собеседований, прием на работу, обучение новых работников
- Сентябрь 2003 – июль 2005
- 1 год и 11 месяцев
Администратор
ГК "Юность", Одесса
Обязанности и достижения:
- постановка работы официантов и бармена, расчет посетителей - работа с поставщиками (заказ, расчет, документы) - обучение новых работников - организация и проведение банкетов. Работа с программой «Фуршет»