Обвалка туш всех видов. Разделывание вручную или на механических пилах туш. Разделка туш. Подготовка мясных продуктов к продаже. Рассматриваем без опыта работы, научим всему сами. Желание развиваться профессионально и обучаться новым технологиям обработки…
Работа с мясом: рубка, разделка, обвалка, жиловка мяса. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски). Важен опыт работы с мясом от 3-х месяцев.
Работа с мясом: рубка, разделка, обвалка, жиловка мяса. Изготовление полуфабрикатов (котлеты, шницель, купаты, колбаски). Важен опыт работы с мясом от 3-х месяцев.
Московская область, Одинцовский городской округ, село Немчиновка, Хорошёвский проезд, 14
Отклик без резюме
Полная занятость
Разделка туш говядины, свинины, тушек птицы (обвалка, жиловка, нарезка). Выполнение стандартов и правил компании. Соблюдение… Аналогичный опыт работы. Очень важны такие личностные качества, как ответственность, исполнительность.
Жиловка мяса и субпродуктов скота всех видов. Знать анатомическое строение мышечной, соединительной и жировой тканей. Правила поджиловки и зачистки субпродуктов.
Приготовление блюд по ТТК. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарно-гигиенических требований. Ответственность и внимательность в работе. Обучаемость и желание развиваться.
Приготовление блюд по технологическим картам. Организация… Опыт работы с мясом или поваром любого цеха (повар горячего цеха, рыбообработчик, мясник, заготовщик, обвальщик, повар на полуфабрикаты и др.
Магазин где вы найдете широкий ассортимент мясных продуктов, а также различные виды мясных изделий и деликатесов, полуфабрикатов, готовой еды и даже хлебобулочных изделий.