Заготовки по основной позиции. Выдача блюд европейской кухни. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции… Опыт работы поваром от 2 лет. Наличие медкнижки. Желание обучаться и развиваться.
Приготовление блюд согласно технологическим картам. Приготовление заготовок для цеха. Соблюдение стандартов работы ресторана. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание технических процессов…
Pабота с начинкaми и cоусами. Создaниe новых pецептов. Kонтрoль кaчeствa и подaчa. Опыт работы не менее года. Документ, подтверждающий квалификации (пекарь).