Приготовление полуфабрикатов и готовых изделий из дрожжевого сдобного, слоеного бездрожжевого, слоеного дрожжевого, песочного… Опыт работы от 1 года. ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ НА ПЕКАРНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ.
Приемка теста, проверка качества. Разделка теста, формовка теста. Опыт работы приветствуется на аналогичных должностях. Трудолюбие, доброжелательность. БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ…
Ведение технологического процесса приготовления продукции на блинном аппарате. Контроль за соблюдением норм расхода сырья… Умение пользоваться технологическими картами. Образование средне-специальное.
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Ведении технологических процессов замесов разных видов теста, ведение… Нацеленность на получение качественного результата. Умение работать…
Сдача тестаформовщикам. Контроль качества на всех этапах замеса теста. Знание технологии тестоприготовления. Трудолюбие. Аккуратность. БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ЗАПИСИ.
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований. Введении технологических процессов замесов разных видов теста, ведение… Нацеленность на получение качественного результата. Умение работать…