Контроль за соблюдением технологических, гигиенических стандартов. Контроль количества, качества и ассортимента поступающих… Умение работать по ТК. Опыт работы в занимаемой должности от 1 года.
Обязaннoсти. Kоординация работы бригады. Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами. Наличие профильного образования ИЛИ подтвержденного стажа. Опыт…