Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Наличие профессионального образования. Стаж работы не менеегода.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Наличие профессионального образования. Стаж работы не менеегода.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Наличие профессионального образования. Стаж работы не менеегода.
Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. Растворами, мытье полов; Поддержание… Опыт работы в столовых от полугода.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Наличие профессионального образования. Стаж работы не менеегода.
Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Обслуживание гостей в соответствии с нормами и инструкциями. Наличие профессионального образования. Стаж работы не менеегода.
Приготовление холодных, мясных и горячих блюд. Изготовление полуфабрикатов, заготовок продукции. Обслуживание посетителей… Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования.
Первичная обработка овощей, помощь поварам; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Уборка с дез. Растворами, мытье полов; Поддержание… Опыт работы в столовых от полугода.
Организация и контроль работы столовой (обучение, дисциплина сотрудников). Навыки работы в организации работы столовой, опыт работы (шеф-повар, повар-бригадир, зав. столовой). Отличные знания норм СанПиН.