ЗДМ, технолог, товаровед, менеджер

Была больше месяца назад

30 000 ₽

55 лет (родилась 15 мая 1970)

Углич

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 10 месяцев

- Апрель 2017 – январь 2018
- 10 месяцев
Бренд-шеф
ООО Трактир на Рыбинской, Углич
Ресторанный бизнес
Обязанности и достижения:
- организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу; - планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам; - эффективное использование производственных мощностей; - обучение и стажировка персонала; - контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации; - контроль качества выпускаемой продукции; - контроль выполнения санитарных норм и правил; - взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами. - формирование заявок и приемка сырья.
- Апрель 2016 – апрель 2017
- 1 год и 1 месяц
Бригадир
АО Тандер, Углич
Торговля, производство
Обязанности и достижения:
1. Своевременное обеспечение подчиненных сотрудников необходимым инструментарием и материалами. 2. Распределение сотрудников по рабочим местам. 3. Замена сотрудника (сотрудников) в случае необходимости. 4. Контроль качества производимой продукции, соблюдения технологии производства, последовательности этапов производственной деятельности. 5. Устранение причин снижения качества продукции. 6. Принятие мер по своевременному и качественному исправлению дефектов изделий. 7. Обеспечение выполнения плана работ. 8. Принятие мер по устранению случаев простоя оборудования или рабочих. 9. Проведение инструктажа для сотрудников по технике безопасности и противопожарной безопасности. 10. Участие в инвентаризации.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2006
Нижегородский коммерческий институт
Факультет: Коммерция (торговое дело)
Специальность: Коммерсант (специалист торговли)
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1991
ЯТСТ
Специальность: Техник-технолог приготовления пищи

Обо мне

Дополнительные сведения:

1. руководство деятельностью коллектива 2. контроль качества выполняемой продукции 3. обеспечение трудовой дисциплины в бригадах. 4. работа с заявками 5. документооборот