Резюме № 36718311
Обновлено 19 августа 2017
Обновлено 19 августа 2017
Заведующий
Был больше месяца назад34 года (родился 23 мая 1991), не состоит в браке, детей нет
Черкесск
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 8 лет и 9 месяцев
- Июль 2015 – июль 2017
- 2 года и 1 месяц
Заведующий производством
Две палочки, МоскваОбязанности и достижения:
Контроль за производством- Июнь 2014 – февраль 2015
- 9 месяцев
Заведующий производством
Росинтер Ресторантс, Москва- Октябрь 2011 – апрель 2014
- 2 года и 7 месяцев
Заместитель заведующего производством
ПЛЕНЕТА МИРОВОЕ КАФЕ, МоскваОбязанности и достижения:
Обучение поваров, работа по совершенствованию организации производственного процесса, повышение профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Работа с поставщиками, составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивание их своевременное получение со склада, контроль сроков, ассортимента, количество и качество их поступления и реализации. Составление графиков выхода поваров на работу. Проведение бракеража готовой пищи Контроль эксплуатации оборудования и других основных средств. Ведение документации. Инвентаризация, разработка и обновление меню- Декабрь 2009 – октябрь 2011
- 1 год и 11 месяцев
Су-шеф
ООО"Япошка-Сити", МоскваОбязанности и достижения:
Контроль качества, технологий приготовления и стандартизации блюд, контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований, правил личной гигиены, трудовой дисциплины, работа с поставщиками, заказ продуктов, контроль качества и приема продуктов, ведение рабочих графиков, документации, контроль производственных процессов кухни, обучение поваров, инвентаризация, разработка и обновление меню.- Июнь 2008 – декабрь 2009
- 1 год и 7 месяцев
Повар-универсал
Тануки, МоскваОбязанности и достижения:
Приготовление суши, роллов, салатов, супов, сашими, лапши, гедза, горячих блюд, разделывание рыбы, разработка меню, хранение продуктов.
Условия занятости
- Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2017
Факультет: Гостиничное делоСпециальность: Менеджмент
Водительские права
- B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Обновлено 18 июня 2024
Последнее место работы (3 года и 7 мес.)Заведующий производством № 6Май 1990 – декабрь 1993
Заведующий производства50 000 ₽
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программаОбщество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб»
Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20
ИНН 7702319337
ОКВЭД 63.11.1
vip@superjob.ru
+7(495)7907277
Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г.
Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob