Обязанности и достижения:
Работал в организации с момента ее открытия. В 1995г нами бала открыта одна из первых частных пекарен в Смоленске, в 1997г бала открыта 2-я пекарня. В мои обязанности входил весь спектр, начиная от закупки сырья, контроля качества продукции, и непосредственное нахождение новых рынков сбыта продукции, заключение договоров с потребителями, подбор персонала, сертификация продукции, общение с надзорными организациями (СЭС, Роспотребнадцор, пожарники и т.п.). Имею представление в технологии хлебопаечения, отборе муки для производства. Умение вести первичной документации. Навыки участия в тендерах на поставку продукции.