Обязанности и достижения:
организация работы подразделения, (100% обеспечение заявок клиентов, изучение и удовлетворение латентного спроса), управление производственным персоналом, разработка и внедрение новых видов продукции, оптимизация технологического процесса, в целях снижения себестоимости, документальное обеспечение работы производства (разработка, согласование НД), работа с контролирующими организациями (Госстандарт, органы ЦГСЭН),организация и обеспечение входного контроля сырья и материалов (изучение рынка сырья, работа с поставщиками), постановка и ведение учета, контроль первичной отчетности, подготовка мероприятий по внедрению системы качества ИСО, ХАССП, подготовка производства к аудиту со стороны "Кэдбери", ООО"Нестле ФУД", "Крафт ФУДС", консультации, аудит, постановка технологических процессов на однопрофильных производствах в Санкт-Петербурге и регионах (Нижний Новгород, Волгоград, Москва).