Обязанности и достижения:
Ресторан Сварня город Москва (Бармен 2023-2024)
Организация бесперебойной работы бара.
Обеспечил бесперебойную работу бара с обслуживанием до 200 гостей за смену.
Разработал и внедрил новые коктейли, увеличив средний чек на 15%.
Ввел систему учетов заказов, что снизило ошибки на 20%.
3. ООО "Курортопторг Ресторан Белиссимо город Новороссийск (официант 2021-2022)
Обслужил более 400 гостей за месяц, обеспечивая высокий уровень сервиса.
Обучил и курировал команду из 10 официантов, повысив их производительность на 25%
Был признан лучшим официантом летнего сезона 2021
2.Караоке клуб Мост город Москва (Бармен 2018-2019)
Организация бесперебойной работы бара.
Разработал меню из более чем 20 новых коктейлей, увеличив продажи барной карты на 18%
Контролировал работу и осуществлял обучение новых и действующих барменов
1.Ресторан МясоLove город Нальчик (официант 2017-2018)
Обслужил свыше 500 клиентов за год, получив положительные отзывы и рекомендации
На протяжении 7 месяцев подряд, был признан лучшим официантам.
Увеличил продажи и доход от среднего чека на 9%