Обязанности и достижения:
- Встреча гостей, резервация столов
- Контроль барной продукции
- Прием заказов на банкеты
- Контроль поставляемой продукции в соответствии с нормами, оформление документов
- Инвентаризация
- Подбор персонала, проведение инструктажа и составление графиков
- Решение конфликтных ситуаций