Обязанности и достижения:
Обязанности: Приготовление напитков, составление винной карты, сезонных предложений, расчет гостей (работа с системой TillyPad, Microsoft Server, Excel), работа с гостями. Заказ товара у поставщиков, приём, выдача товара со склада. Работа с документацией, сертификатами. Проведение инвентаризации. Подбор персонала. Мотивация, обучение и переаттестация. Контроль за работой персонала, поддержание бесперебойной работы.