Обязанности и достижения:
Шеф-повар (азиатская кухня, корейская, китайская, дунганская, кахзахская, узбекская, кавказская, европейская, италия, средиземноморская, балканская, хорека).
Технолог (тех-карты, калькуляция, баланс).
Управляющий производством. (закуп, тех процессы)
Управляющий рестораном. (кухня, бар)