Обязанности и достижения:
- Организация разработки и оформления технологических регламентов и технологий производства продукции, рассмотрение и согласование в установленном порядке переработанных технологических регламентов, технологических и производственных инструкций, изменений и дополнение к ним, контроль над своевременным внесением изменений и дополнений;
- Осуществление контроля над соблюдением технологической дисциплины на установках:
- за соблюдением норм технологического режима;
- за соблюдением технологий приготовления товарной продукции;
- за качеством выпускаемой продукции;
- за наличием и состоянием технологической документации на рабочих местах.
- Проведение анализа нарушений технологической дисциплины, участие в разработке мероприятий по их недопущению.
- Осуществление контроля за выполнением требований ИСМ