Обязанности и достижения:
1) ведение товарных отчетов, кассовой книги, отчетов о выручке;
2) совмещение работы в баре - приемка (декларации, акцизные марки, информация о производителях) и ведение учета (ЕГАИС) алкогольной продукции, проведение ревизий;
3) координирование работы персонала;
5) решение конфликтных ситуаций с гостями;
6) психология общения между подчиненными и руководителями.
Принимал участие19 июля в мероприятии г. Слюдянка, ресторан "Деловой двор" с работниками кухни, которое являлось отборочным туром для участия в "Медная сковородка 2017", в роли администратора, презентующего свой ресторан, заданную тему и, в рамках ее, приготовленные блюда. Наш ресторан занял первое место