Обязанности и достижения:
запуск новых объектов, открытие филиалов, руководство предприятием с коллективом до 200 человек, четкое взаимодействие с госструктурами, разрешительными и проверяющими инстанциями, организация процесса торговли и обучения персонала, планирование бюджета, снижение издержек, рост продаж, ценообразование, создание системы внутреннего аудита, расширение гостевой базы, привлечение VIP-гостей, урегулирование конфликтных ситуаций, исследование рынка