Управляющий рестораном, гостиницей, администратор

Была больше месяца назад

50 000 ₽

63 года (родилась 08 мая 1962), не состоит в браке, есть дети

Сочи, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 11 лет и 11 месяцев

- Январь 2010 – декабрь 2011
- 2 года
Заведующий производством
ЗАО Санаторий"Голубые ели" Агрокурорт
Обязанности и достижения:
Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд. Контроль себестоимости, калькуляция блюд Соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами Организация и контроль процесса введения новых блюд Контроль выхода готовой продукции Обучение поваров, проведение инструктажа Контроль за нормами закладки сырья
- Май 2002 – апрель 2006
- 4 года
Директор профилактория
ОАО"Татстрой", Казань
Обязанности и достижения:
Планирование бюджета, сокращение расходов, увеличение прибыли. Контроль работы всех подразделений профилактория, отчетность перед учредителем.
- Май 2001 – май 2002
- 1 год и 1 месяц
Директор культурно-досугового центра
Обком профсоюза Республики Татарстан, Казань
Обязанности и достижения:
Организовать и обеспечить эффективную работу центра. Подбор и обучение персонала. Контроль за финансовой деятельностью предприятия.
- Июнь 1999 – май 2001
- 2 года
Ведущий специалист отдела снабжения
ОАО Объединение "Татарстанкурорт", Казань
Обязанности и достижения:
Материально-техническое обеспечение здравниц.
- Январь 1996 – декабрь 1998
- 3 года
Начальник отдела международного туризма
ОАО Объединение"Курорт-Нальчик", Нальчик
Обязанности и достижения:
Организовать и обеспечить эффективную работу отдела.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2008
Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия имени В.М. Кокова
Факультет: Товароведение и экспертиза товаров
Специальность: Товаровед-эксперт
- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1991
Московский институт народного хозяйства им.Г.Плеханова
Факультет: Экономика торговли
Специальность: Экономист
- Среднее специальное образование
- Очно-заочная
- 1988
Технологический техникум "Роспотребсоюза"
Специальность: Технолог

Обо мне

Дополнительные сведения:

- высокая ответственность, коммуникабельность, внимательность, инициативность, предприимчивость, креативность, аналитические способности; - работа на результат; - активная жизненная позиция; - позитивный настрой; - чувство юмора.