Управляющий рестораном, бармен, администратор, шеф-бармен

Был больше месяца назад

18 000 ₽

40 лет (родился 16 ноября 1985), не состоит в браке, детей нет

Казань

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 10 месяцев

- Июнь 2011 – апрель 2012
- 11 месяцев
Бармен
ЦГП, Елабуга
Обязанности и достижения:
- работа с гостями: работа по меню, разрешение конфликтных ситуаций, продвижение товара, прием заказов на корпоративные вечера/банкеты; - работа с персоналом: изучение меню, разъяснение ошибок, контроль выполнения работы; - работа с меню: изучение меню, составление карты вин, редактирование меню; - работа с кассой: прием оплаты, ведение кассовой книги; - составление отчетности по бару, ведение учета бара, работа с поставщиками.
- Декабрь 2010 – май 2011
- 6 месяцев
Управляющий рестораном
ресторан-клуб Звезда Каира, Набережные Челны
Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана. Работа с гостями: работа по меню, разрешение конфликтных ситуаций, продвижение товара, прием заказов на корпоративные вечера/банкеты; работа с персоналом: организация работы персонала, изучение меню, разъяснение ошибок, контроль выполнения работы, табелирование; работа с меню: изучение меню, составление карты вин, редактирование меню; работа с кассой: прием оплаты, ведение кассовой книги, инкассация; составление отчетности по заведению, ведение учета, работа с поставщиками (заказ/оплата).
- Май 2009 – сентябрь 2010
- 1 год и 5 месяцев
Смотритель
ЕГМЗ, Елабуга
Обязанности и достижения:
Встреча-прием гостей города, республики; экскурсионное обслуживание; банкеты и торжества для высокопоставленных лиц за "закрытыми дверями".