Обязанности и достижения:
Опыт работы 4 года в должности управляющего ресторана, инкассация, работа по программе айко, R-kiper, выполнение текущих отчётов, в подчинении 10 чел. персонала, так же подбор и обучение персонала, разработка и формирование штатного расписания, введение табеля, выплата зп сотрудникам, разъезды по другим ресторанам, опись о. с., открытие и закрытие ресторанов, инвентаризация контроль их введения, контроль выполнение планов по выручке, контроль по фудкосту, заказ продуктов и мтс, разработка акций для ресторанов