Управляющий рестораном / кафе

Была больше месяца назад

30 000 ₽

38 лет (родилась 15 сентября 1987)

Казань

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет

- Март 2014 – март 2015
- 1 год и 1 месяц
Администратор / заместитель управляющего
ООО "Траттория", Казань
Обязанности и достижения:
Обеспечение бесперебойной работы ресторана; контроль за соблюдением стандартов обслуживания; проведение собеседований, обучение, мотивация персонала; разрешение конфликтных ситуаций; составление графиков, табелей учета рабочего времени, проведение инвентаризации; ведение кассовой документации, инкассация.
- Март 2013 – март 2014
- 1 год и 1 месяц
Официант
ООО "Траттория", Казань
Обязанности и достижения:
Встреча гостей; помощь и консультирование при выборе блюд; знание стандартов обслуживания; активное участие мотивационных программах от руководства
- Июль 2010 – август 2012
- 2 года и 2 месяца
Специалист
ОАО "Альфа банк", Казань
Обязанности и достижения:
Кредитный специалист представитель банка в магазинах-партнерах, консультирование клиентов по продуктам банка, продажа доп.услуг; оформление заявок и ведение сопутствующей документации; выполнение плана; участие в тренингах по продажам
- Сентябрь 2009 – июнь 2010
- 10 месяцев
Менеджер по работе с клиентами/логист
ООО "Сто дорог", Казань
Обязанности и достижения:
Собственный бизнес. Пополнение клиентской базы; заключение договоров; прием и обработка заявок на грузоперевозки; контроль доставки грузов и ведение сопутствующей документации.
- Октябрь 2006 – август 2009
- 2 года и 11 месяцев
Официант
ГК "Татарстан", ресторан, Казань
Обязанности и достижения:
Встреча гостей; помощь и консультирование при выборе блюд; знание стандартов обслуживания, сервировки; обслуживание vip-гостей и банкетов до 220 человек

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2014
Институт социальных и гуманитарных знаний
Факультет: Экономический
Специальность: Менеджмент организации

Обо мне

Дополнительные сведения:

Прошла несколько тренингов и обучений по ресторанному сервису, видам алкоголя и миксологии коктейлей. Хорошие организаторские способности, отличные коммуникативные навыки, порядочность, честность. Знание всех участков работы ресторана, опыт работы в сфере общепита 5 лет. Умение брать на себя ответственность и делегировать полномочия, грамотная речь и презентабельный внешний вид. Имеется опыт работы в сфере маркетинга. ПК: Microsoft Office, R-keeper. Водительское удостоверение категории "В". Хобби- проведение тематических праздников