Управляющий рестораном

Был больше месяца назад

По договорённости

66 лет (родился 30 января 1959)

Павлово, готов к переезду: Москва, Санкт-Петербург и ещё 1 город

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 6 лет и 5 месяцев

- Март 1994 – июль 2000
- 6 лет и 5 месяцев
Директор ресторана У охотника
ИП, Краснодар
Обязанности и достижения:
Открытие 2-х филиалов и сети кафе

Образование

- Неполное высшее образование
- Очно-заочная
- 2008
Высшие курсы маркетинга и менеджмента
Факультет: Экономический
Специальность: Управление персоналом
- Неполное высшее образование
- Дневная/Очная
- 1982
КВВМПУ
Факультет: Политический
Специальность: Политработник

Обо мне

Дополнительные сведения:

Деловые качества Умение руководить людьми, умение работать с аналитическими и статистическими показателями, способность обрабатывать направления самостоятельно. Коммуникабельность, целеустремлённость, умение доводить начатое до конца, настойчивость в достижении цели, умение вести переговоры на различных уровнях, положительное отношение к карьерному росту. Критику руководства воспринимаю адекватно. В связи с открытием филиалов, проводил полный цикл работ по формированию отдела продаж: набор сотрудников, обучение, передача личного опыта прямых продаж. Функции: - руководство филиалом (в прямом подчинении от 10 до 15 человек) - стратегическое планирование и развитие продаж - составление бюджета продаж и расходов офиса - разработка мероприятий по увеличению объемов продаж - планирование, анализ эффективности - ведение переговоров с руководителями предприятий и фирм - разработка системы мотивации филиала.