Управляющий рестораном

Была больше месяца назад

60 000 ₽

59 лет (родилась 10 октября 1966), не состоит в браке, есть дети

Энгельс, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 1 месяц

- Июль 2008 – июль 2010
- 2 года и 1 месяц
: Заместитель директора по общим вопросам. В подчинении 100 человек
август 2010 г. ООО «Берег-2001» - по настоящее время. Ресторанный бизнес: производство — кули, Энгельс
Обязанности и достижения:
Обязанности: - обеспечение и контроль бесперебойной работы; - ведение кадрового дела; - представление организации в государственных инстанциях - производящих надзор в данной сфере; - подготовка и проведение развлекательных, тематических и праздничных программ; - работа с клиентами; - тренинг персонала; - заключение договоров; - взаимодействие с энерго дающими организациями; - осуществление оперативного руководства: производством; техническим обслуживанием; санитарным состоянием; безопасностью.
- Июль 2008 – июль 2010
- 2 года и 1 месяц
Управляющий
ООО "Этника", Энгельс
Обязанности и достижения:
. Должностные обязанности: - открытие с нуля:(планировка помещений, внутренняя отделка, подбор декора, отделочных материалов в тематику заведения, оснащение современным оборудованием, согласование разрешительных документов); - подбор персонала, формирование эффективной команды; - разработка и отработка меню; - фишки заведения; - обеспечение эффективной работы заведения.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2007
Барменская Ассоциация России Города Саратова 2007 г.
Специальность: Администратор, управляющий рестораном.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Навыки и компетенции: - управление финансовой и хозяйственной деятельностью ресторана; - поддержание заданных стандартов работы ресторана; - взаимодействие с проверяющими органами; - составление отчётов и прогнозирования развития; - контролирование и сокращение издержек; - ведение кадрового дела; - опыт успешного построения эффективной команды; - умение создать организацию, обеспечить её деятельность всем необходимым, ставить и распределять среди исполнителей задачи, координировать и контролировать их осуществление, побуждать к труду.