Управляющий ресторана

Был больше месяца назад

30 000 ₽

44 года (родился 15 мая 1981), не состоит в браке, детей нет

Санкт-Петербург, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 8 месяцев

- Май 2004 – октябрь 2005
- 1 год и 6 месяцев
Управляющий
ООО Конкорд Менеджмент и Консалтинг
Обязанности и достижения:
Управление рестораном 250 посадочных мест. 50 человек персонала в подчинении. Обслуживание VIP приемов: Администрация Президента РФ, Администрация Губернатора Санкт-Петербурга, лично В. И. Матвиенко, М. Е. Фрадков, М. М. Касьянов и другие высокопоставленные лица. Принимал участие в управлении рестораном "Русский Ампир". Работал под управлением старшего менеджера компании Конкорд мистера Энтони Гира. Знание европейских стандартов сервиса и управления.
- Март 2003 – сентябрь 2004
- 1 год и 7 месяцев
Исполнительный директор
Загородный ресторан ИВАНЫЧ
Обязанности и достижения:
Подбор и обучение персонала, ведение учета, ведение входящей документации, работа с поставщиками.
- Апрель 2003 – май 2004
- 1 год и 2 месяца
Управляющий
ООО Трио
Обязанности и достижения:
Организация работы клуба с нуля, подбор и обучение персонала, ведение входящей документации, организация учета, работа с поставщиками, составление винной и коктейльной карт.

Образование

- Неполное высшее образование
- 2002
Санкт-Петербургский Университет МВД РФ
Факультет: Оперативный
Специальность: Юрист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремлен, обладаю здоровыми амбициями и вижу способы их осуществления. Обладаю базовыми знаниями в области психологии и нейро-лингвистического программирования, что помогает в решении различных вопросов, связанных с работой. Люблю работать в коллективе и знаю, как это делать. Экстремальные виды спорта: горные лыжи, рафтинг, охота. Компьютерные навыки: Владение ПК на уровне опытного пользователя, знание офисных приложений MS WORD, MS EXCEL и др., работа с 1С: Предприятие, работа с системой учета R-Keeper.