Управляющий мини-кафе неполного цикла

Была больше месяца назад

30 000 ₽

50 лет (родилась 21 марта 1975)

Северск

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 9 месяцев

- Сентябрь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 4 месяца
Директор
ООО"ФРАЙДЭЙ", Северск
Обязанности и достижения:
Более 50 самостоятельно организованных вечеринок. Организация и проведение массовых мероприятий, обеспечение креативных идей, музыкального сопровождения, организация и подбор программы. Работа в программе Adobe Photoshop. Обработка фотографий, разработка и создание рекламных афиш, буклетов. Работа в социальных сетях для рекламы компании.
- Сентябрь 2015 – март 2016
- 7 месяцев
Администратор
гостиница"Милана", Северск
Обязанности и достижения:
Приём телефонных звонков и организация приёма посетителей, ведение документооборота, организация обеспечения канцтоварами и расходными материалами, порядок содержания жилых и других помещений гостиницы, обеспечивание работы по эффективному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий.
- Декабрь 2012 – сентябрь 2015
- 2 года и 10 месяцев
Управляющая
развлекательный комплекс" Лас Вегас", Северск
Обязанности и достижения:
Набор и обучение персонала, организация и контроль работы персонала, документооборот, инвентаризация всех баров и кухни, инкассация, взаимодействие с контролирующими органами, решение административно-хозяйственных вопросов, разработка и составление индивидуальных схем мотивирования для сотрудников, контроль над техническим состоянием помещения, оборудования, контроль составления графико персонала, контроль графика отпусков персонала организация работы с клиентами, проведение торжественных мероприятий, работа со спонсорами, разработка новых блюд, коктейльных карт, контроль закупок, составление заявок, приём заказов на обслуживание банкетов
- Октябрь 2010 – декабрь 2012
- 2 года и 3 месяца
Администратор-управляющая
ресторан" Шанте", Северск
Обязанности и достижения:
Набор и обучение персонала, контроль составления графика персонала, проведение обучения на рабочем месте новых сотрудников, решение административно-хозяйственных вопросов, осуществление контроля над заказом и расходом хозяйственных и канцелярских товаров, организация работы с клиентами, создание комфортной атмосферы для клиента, организация тематических и крупномасштабных мероприятий, разработка общего и индивидуального меню, составление заявок, приём заказов на обслуживание банкетов
- Август 2008 – январь 2010
- 1 год и 6 месяцев
Заведующая производством
кафе" Пивляндия", Северск
Обязанности и достижения:
Разработка новых блюд, разработка технологии приготовления японской, русской, европейской кухни, снижение себестоимости продукта, разработка и внедрение нового бизнес-ланча, контроль закупок, составление заявок, увеличение сроков хранения, сохранения качества продукта, помощь в приготовлении персоналу банкетных и основных блюд, контроль за соблюдением санитарных норм и правил, контроль составления графика персонала, проведение обучения на рабочем месте новых сотрудников, взаимодействие с контролирующими органами

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1995
Северский колледж
Специальность: Товароведение, кассир

Обо мне

Дополнительные сведения:

Административно-хозяйственная деятельность Управление персоналом Взаимодействие с контрольными органами Управление отношениями с клиентами Организаторские навыки Организация мероприятий Обучение персонала Подбор персонала Умение работать в команде Проведение инвентаризаций