Управляющий, Директор

Был больше месяца назад

По договорённости

28 лет (родился 16 мая 1997), не состоит в браке

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Будет доступен после открытия

Профессиональные навыки

Работа в команде
Обучение персонала
Управление персоналом
Мотивация персонала
Организаторские навыки
Руководство коллективом
Обучаемость
Урегулирование конфликтов
Умение работать в команде
Обучение и развитие
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 1 месяц

- Август 2021 – работает сейчас
- 4 года и 5 месяцев
Управляющий
Фарш, Москва
Общепит
Обязанности и достижения:
Опыт работы. * Ресторан "Бургерная Фарш»Москва Июль 2021г — настоящее время - Руководство командой из 15 сотрудников, включая поваров, официантов, кассиров, тех персонал и административный персонал. - Обеспечение высокого уровня обслуживания клиентов и соблюдение стандартов качества. - Контроль за выполнением финансовых планов, снижение затрат без потери качества. - Обучение персонала, проведение мотивационных мероприятий. - Координация работы смены, контроль за качеством блюд и обслуживания. - Работа с поставщиками, контроль запасов. - Решение конфликтных ситуаций с клиентами. - Финансовое планирование и контроль затрат. - Проведение Инвентаризации и контроль списания. - Стрессоустойчивость и коммуникабельность. - Опыт работ со всеми программами,1с, R- keeper iiko. Повышение уровня обслуживания клиентов, что привело к увеличению рост прибыли и положительных отзывов и повторных посещений. Обучение и наставничество новых сотрудников, что повысило командную работу и эффективность работы ресторана.
- Апрель 2018 – октябрь 2020
- 2 года и 7 месяцев
Менеджер ресторана
Бургер Кинг Россия, Москва
http://rabota.burgerking.ru
Ресторан общественного питания
Обязанности и достижения:
• Организация работы сотрудников • Обеспечение соблюдения технологических процессов производства • Обеспечение функционирование оборудования • Работа над увеличением продаж и прибыли ресторана • Решение текущих вопросов • Разрешение конфликтных ситуаций с гостями • Отбор и обучение персонала.
- Март 2017 – июль 2018
- 1 год и 5 месяцев
Администратор
Москальян , Москва
Сеть кальянных премиум класса, ресторанного типа.