Москва
Резюме № 4451084
Обновлено 16 марта 2012
Превью фото соискателя

Управляющий / Менеджер

Была больше месяца назад
25 000 ₽
42 года (родилась 13 февраля 1983), не состоит в браке, детей нет
Ростов-на-Дону
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 8 лет и 5 месяцев

    • Сентябрь 2009 – ноябрь 2010
    • 1 год и 3 месяца

    Менеджер

    "Честер", Ростов-на-Дону

    Обязанности и достижения:

    Управление персоналом, подбор, адаптация персонала, организация системы обучения персонала обеспечение работы по эффективному и культурному обслуживанию клиентов. Ведение графиков работы, их составление. Проведение тренингов, стажировок. Внутренняя отчётность. Организация бесперебойных поставок продукции для нужд ресторана, составление банкетных смет. Контроль над соблюдением работы. Работа с компьютерной программой.
    • Июнь 2009 – август 2009
    • 3 месяца

    Директор

    ООО «Лодка» (ресторан- клуб «К-21»), Ростов Великий

    Обязанности и достижения:

    Опыт открытия с нуля. Подготовка необходимой документации. Поиск, приём персонала. Обучения руководителей среднего звена. Составление необходимой отчётности, анализа. Ведения клиентской базы, работа с гостями заведения. Управление персоналом, подбор, адаптация персонала, организация системы обучения персонала, ведение кадрового делопроизводства, кадровый резерв. Контроль за соблюдением норм трудового законодательства и внутренних нормативных актов. Взаимодействие с государственными и проверяющими органами. Оформление разрешительной документации, получение лицензий. Техническое состояние клуба. Пожарная безопасность, охрана труда.
    • Май 2006 – июнь 2009
    • 3 года и 2 месяца

    Менеджер

    ООО «МИАР» (сеть ресторанов «Рис»), Ростов Великий

    Обязанности и достижения:

    Организация работы персонала, поиск, приём, обучение. Проведение тренингов, стажировок. Знание меню (японской, китайской, итальянской кухни). Анализ работы. Работа с гостями заведения. Поставщики. Знание необходимой документации по ресторану, и приёму персонала. Опыт руководства и управления командой из 80-120 человек.
    • Январь 2005 – июль 2006
    • 1 год и 7 месяцев

    Менеджер

    ООО»Купец»(ресторан «Реал Мак Кой»), Ростов Великий

    Обязанности и достижения:

    Организация работы персонала, контроль над соблюдением им правил обслуживания посетителей, внутреннего распорядка. Обучение и контроль проведения стажировок персонала, контроль над правильностью использования компьютерной системы. Разработка графика работы персонала, учёт рабочего времени. Приём и подбор персонала. Опыт ведения переговоров, рассылка информации: телефонные звонки, факс, e-mail. Ведение журнала звонков и обращений. Опыт руководства и управления командой из 20-40 человок. Разработка планов развития персонала. Адаптация и мотивация сотрудников. Организация как внутренней работы ресторана, так и внешней.
    • Октябрь 2004 – январь 2005
    • 4 месяца

    Бармен

    ООО «Купец»(ресторан «Реал Мак Кой»), Ростов Великий

    Обязанности и достижения:

    Организация работы бара. Контактная барная стойка. Обслуживание гостей заведения, поддержание концепции заведения. Знание коктейлей, винной карты, меню. Работа с необходимой документацией, поставщиками.
    • Июль 2002 – октябрь 2004
    • 2 года и 4 месяца

    Официант

    ООО «Никита»(ресторан «Ностальгия»), Ростов Великий

    Обязанности и достижения:

    Прием, обслуживание гостей заведение. Подготовка залов к открытию. Знание меню, коктейльной, винной карт. Обслуживание выездное, и особо важных персон. Знание этикета обслуживания.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Обо мне

Дополнительные сведения:

2004 год ООО «Специалист» Курсы ПК 2002 г. Ростовский учебный комбинат: Курсы бармен – официант Прошла программу обучения «Старший смены» сертификат «Serviceman» (11-12.11.07) - Семинар для управляющих и владельцев ресторанов.2009г. - Семинар практикум «Менеджмент ресторана», «Сервис, который продаёт».2009г Компьютерные навыки: Владение оргтехникой ПК-Microsoft Word, Microsoft Excel, Outlook Express

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 775 похожих резюме
Обновлено 7 декабря
no-avatar
Менеджер по бронированию, менеджер по туризмуз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)ОператорАвгуст 2012 – апрель 2013
Обновлено 8 ноября
no-avatar
Менеджер кафетерия / Бариста-кассир / Бариста-пекарьз/п не указана
Обновлено 2 августа 2005
no-avatar
Менеджер по туризму9 000 ₽
Последнее место работы (3 года)Менеджер ресторанно-гостиничного комплекса. Гид-переводчикЯнварь 1999 – январь 2002
Обновлено 27 августа 2005
no-avatar
Шеф-повар или управляющая магазином30 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 3 мес.)Управляющий магазинаИюнь 2004 – сентябрь 2005
Обновлено 10 ноября 2006
no-avatar
Офис-менеджерз/п не указана
Последнее место работы (8 мес.)Агент по туризмуФевраль 2005 – октябрь 2005
Обновлено 26 января 2006
no-avatar
Менеджер в области туризма12 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 3 мес.)Кассир-операторФевраль 2003 – май 2005
Обновлено 26 марта 2006
no-avatar
Менеджер турфирмы, администратор гостиницы7 500 ₽
Последнее место работы (6 мес.)МенеджерИюнь 2005 – декабрь 2005
Обновлено 17 мая 2006
no-avatar
Менеджер по туризму6 000 ₽
Последнее место работы Менеджер по работе с клиентамиМай 2006 – январь 2006
Обновлено 27 августа 2006
no-avatar
Менеджер, администратор, портье9 000 ₽
Последнее место работы (2 мес.)ПортьеАпрель 2006 – июнь 2006
Обновлено 12 сентября 2006
no-avatar
Управляющий. зам директора рестораном18 000 ₽
Последнее место работы (1 год)Управляющий. Зав производством ресторанаСентябрь 2004 – сентябрь 2005
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиМенеджер

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob