Обязанности и достижения:
Контроль работы зала и сотрудников (работники кухни.кассы.зала.уборщиц и охраны), проведение тренингов и собраний, решение конфликтных ситуаций, работа с R-KEEPER, ежедневный учет продукции, заказ продукции, контроль качества привозимой и продаваемой продукции, контроль соблюдения санитарных норм, норм и сроков хранения, взаимодействие с проверяющими и контролирующими организациями, ежемесячные инвентаризации, составление графиков и табелей учета рабочего времени, Работа на телефоне.