Управляющий, Администратор, Торговый представитель

Была больше месяца назад

80 000 ₽

38 лет (родилась 26 февраля 1987)

Пенза, готова к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Организаторские навыки
Ответственность
Работа в команде
Управление персоналом
Коммуникабельность
Стрессоустойчивость
Руководство коллективом
Обучение персонала
Управленческие навыки
Обучаемость
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 11 месяцев

- Июль 2024 – работает сейчас
- 1 год и 5 месяцев
Территориальный управляющий
ООО Басман, Пенза
Сеть пекарен
Обязанности и достижения:
Организация работы 6 пекарен. Управление, обучение, мотивация персонала, повышение качества обслуживания. Достижение выполнения ключевых показателей. Составление и анализирование отчётности по продажам.
- Июнь 2023 – февраль 2024
- 9 месяцев
Управляющий
ООО Чистый продукт, Пенза
Производство кондитерских изделий
Обязанности и достижения:
Подбор, обучение и адаптация персонала. Работа с контрагентами. Решение административных и организационных вопросов. Введение внутренней документации. Анализ и контроль производственной и финансовой деятельности.
- Март 2022 – июнь 2023
- 1 год и 4 месяца
Руководитель отдела продаж
Пактрейд, Пенза
Продажа упаковочных материалов
Обязанности и достижения:
Руководство отделом развития, постановка задач, контроль плановых показателей, планирование и анализ продаж. Организация поиска и привлечения новых клиентов. Обучение и адаптация сотрудников. Личные продажи, заключение договоров, полное сопровождение сделок и оформление первичной документации.
- Февраль 2021 – январь 2022
- 1 год
Управляющий
ИП Никулинская Н. В. (Столовая Столовкинъ) , Пенза
Столовая
Обязанности и достижения:
Открытие столовой с нуля. Поиск, обучение, адаптация персонала. Поиск поставщиков и заключение договоров. Обустройство кухонного пространства. Составление меню и технологических карт, занесение в систему учета. Работа в системе R-keeper. Составление отчетности для руководителя. Написание алгоритмов работы персонала.
- Октябрь 2020 – февраль 2021
- 5 месяцев
Территориальный менеджер
Плюшки Ватрушки, Пенза
Пекарня
Обязанности и достижения:
Подбор персонала, обучение персонала, управление продажами и заявками продуктов, открытие новых точек, общение с проверяющими органами, составление мотивации персонала.
- Октябрь 2016 – июнь 2018
- 1 год и 9 месяцев
Заместитель генерального директора
Кафе "Smak58", Пенза
Обязанности и достижения:
Контроль работы подразделений связанных с обслуживанием гостей. Введение учета в программе R-Keeper StoreHouse, разработка тех. карт. Управление персоналом, подбор и обучение персонала. Ведение отчетной документации. Разработка мотивационной программы для персонала. Заказ продукции у поставщиков, проведение инвентаризаций, планирование товарооборота. Готовность к замещению любого работника организации. Решение конфликтных ситуаций с Гостями заведения и среди сотрудников. Контроль за соблюдением санитарных норм и правил.
- Март 2014 – март 2015
- 1 год и 1 месяц
Директор
Итальянская пиццерия «Помидор, Пенза
Обязанности и достижения:
Контроль работы подразделений связанных с обслуживанием гостей. Привлечение гостей, инвентаризации, набор персонала. Отчетность перед ген. директором за плановые показатели, подготовка еженедельных отчетов, контроль за прайс-листами и наценкой, закупки продуктов. Увеличении прибыли, организации работы в зале, работа с гостями, снижение затрат себестоимости, расширение рекламы для успешной работы ресторана, организация и проведение инвентаризации, контроль за качеством работы кухни и бара.
- Сентябрь 2013 – март 2014
- 7 месяцев
Заместитель директора
KFC, Пенза
Обязанности и достижения:
Проведение собеседований, планирование обучения и развитие персонала, поддержание и развитие корпоративной культуры, ведение табельного учета, работа мотиватором, документооборот, планирование оптимальной численности, ротации персонала, внедрение лучшей практики, заказ продукции у поставщиков, проведение инвентаризации, планирование товарооборота.
- Сентябрь 2012 – сентябрь 2013
- 1 год и 1 месяц
Старший менеджер
Итальянская пиццерия «Помидор, Пенза
Обязанности и достижения:
Управление персоналом холдинга. Обучение по разным направлениям (тренинг по увеличению продаж, улучшение качества обслуживания и. т. д.) Программа депремирования и премирования персонала. Ведение отчетной документации. Разработка мотивационной программы для персонала. Составление графиков работы и ведение табелей рабочего времени.
- Ноябрь 2011 – июль 2012
- 9 месяцев
Менеджер зала ресторана
Ресторан « Горница», Пенза
Обязанности и достижения:
Обеспечение бесперебойной работы зала, кухни. Ведение документации, повышение качества и уровня обслуживания. Организация и проведение банкетов.
- Июль 2007 – июль 2010
- 3 года и 1 месяц
Менеджер зала и кухни
ООО « Ресторанный дом «Соль&Перец» кафе "Orange", Пенза
Обязанности и достижения:
Управление персоналом холдинга, подбор и обучение персонала. Организация и контроль рабочего процесса. Контроль качества продукции, поставок и наличия товара в достаточном кол-ве и надлежащего качества. Решение конфликтных ситуаций. Ведение кассовой документации, отчетность. Взаимодействие с вышестоящим руководством, бухгалтерией. Готовность к замещению любого работника организации. Работа с r-keeper.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2010
Современная гуманитарная академия
Факультет: Юриспруденция
Специальность: Юрист

Обо мне

Дополнительные сведения:

Наличие собственного а/м Работа с персоналом, стрессоустойчивость, активность, навыки руководящего работника, умение в короткие строки решать поставленные задачи, умение убеждать, грамотная речь, желание развиваться.