Обязанности и достижения:
Управление персоналом (прием персонала, обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
разрешение конфликтных ситуаций.
Организация детских праздников;
выполнение служебных поручений руководителя.
Контроль качества, продуктов, подаваемых блюд и напитков, сервиса и обслуживания.
Полный контроль над работой всего ресторана.
Проведение рекламных акций.