Обязанности и достижения:
* Общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью предприятия общественного питания;
* Решение организационно-технических, экономических и кадровых вопросов;;
* Руководство структурными подразделениями предприятия общественного питания, координация их деятельности;;
* Управление штатом сотрудников от 50 человек.