Обязанности и достижения:
Организация работы ресторана. Делопроизводство, организация приема сотрудников, развитие персонала, проведение обзора работы сотрудников. Бизнес планирование, анализ текущих результатов, контроль за затратами ресторана, поддержание маркетинговых мероприятий компании. Сотрудничество со сторонними организациями (ремонтные, клининг и др.поставщики товаров и услуг). Решение административных вопросов: проверяющие органы, решение жалоб посетителей.