Дополнительные сведения:
Языки Русский: Родной язык, Английский: базовые знания
ПК - продвинутый пользователь. Программы: Word, Excel, Nero, Vawe Lab, Adobe Photoshop, skype, r-keeper, store-house, 1c.
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, ответственность, аккуратность, самостоятельность, пунктуальность. Лидерские качества, натура творческая, амбициоз
Организационные вопросы, закуп оборудования, подбор и тренинги персонала, разработка меню. Взаимодействие с контролирующими органами. Оформление дизайна интерьера. Организация бесперебойной работы салона. Контроль исполнения санитарно-гигиенических норм.
Организация обеспечения питанием сотрудников на "Неделе высокой моды в Москве", гостиный двор, 9 сезонов (2005-2009).
Контроль: уровня продаж, выплат по заработной плате, расходам предприятия, учета денежных средств (приход, расход, остаток); административная работа: составление текущих торгово-административных планов, контроль закупа расходных материалов, составление необходимых письменных отчетов перед учредителями, с анализом предоставленных отчетов от подчиненных; работы персонала, графиков работы по сменам и отпусков, производственной дисциплины среди сотрудников и правильности использования дисциплинарных процедур. Кадровая работа: инструктажи, аттестация персонала и мероприятия по повышению его квалификации, осуществление кадровых перестановок, мотивация персонала, тестирование и тренинги.
Руководство маркетинговой деятельностью предприятия (изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков). Осуществление оперативного руководства: обслуживанием; техническим обслуживанием; санитарным состоянием; безопасностью. Организация внутренней рекламы через декоративно-оформительские средства и на информационных носителях.
Знания: стандартов сервиса; технического оборудования; закупа и хранения расходных материалов, складского и бухгалтерского учета; законов прав потребителей; составления Договоров.