Управляющий

Был больше месяца назад

70 000 ₽

41 год (родился 03 февраля 1984), не состоит в браке, есть дети

Краснодар, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 1 год и 10 месяцев

- Январь 2015 – август 2015
- 8 месяцев
Директор комплекса
ИП, Краснодар
Обязанности и достижения:
Качественное управление комплексом, организация деятельности подчиненных, контроль исполнения трудовых обязанностей согласно технологии, контроль качества оказываемых услуг, формирование устойчивого положительного восприятия компании Сформирована постоянная клиентская база
- Март 2014 – январь 2015
- 11 месяцев
Су-шеф
Premium Spirit Distribution, ресторан "Mad Most", Краснодар
Обязанности и достижения:
Управление персоналом, работа с поставщиками, ведение документации, разработка и внедрение технологий и блюд с последующей инспекцией качества. Выполнение задач руководства, проведение фотосессий. Работа с гостями в зале (анализ и выявление потребностей) Организована бесперебойная, качественная деятельность, как всего ресторана в целом, так и производственно-технологического подразделения
- Ноябрь 2013 – март 2014
- 5 месяцев
Помощник руководителя проекта
ИП "Вартанов" Гастропаб "Сыто-Пьяно", Армавир (Краснодарский край)
Обязанности и достижения:
Запуск заведения (открытие под "ключ"). Разработка концепции заведения, составление и ведение внутренней документации, подбор и обучение персонала, изучение и анализ конкурентов на рынке, продвижение заведения с группой профессионалов Ресторан был открыт раньше установленного срока, добились узнаваемости имени заведения среди населения, вышли на стабильный, корректный уровень дохода

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2001
Кулинарный техникум

Обо мне

Дополнительные сведения:

В свободное время читаю книги, занимаюсь спортом, люблю автомобили и активный отдых Навыки делового общения Навыки устной речи Творческое мышление Организационные способности Эффективные навыки слушания Умение принимать решение Умение решать проблемы Умение вести переговоры Способность работать в команде Способность к быстрому обучению