Обязанности и достижения:
Управление, подбор и обучение персонала, взаимодействие со всеми контролирующими органами, работа с поставщиками, финансовая, бухгалтерская и налоговая отчетность, проработка новых блюд, введение новых креативных акций для большей прибыльности ресторана, ведение гостинничного хозяйства