Обязанности и достижения:
Техкарты, калькуляция, ведение рабочих графиков, начисления зарплат, гигиена, санминимум, руководство персоналом, инвентаризация, заказ сырья, товара, упаковочной тары, техника безопасности о
на производстве, составление меню, слежение качества продукции, блюд на производстве, слежение санитарных норм на производстве, т. д