Обязанности и достижения:
Должностные обязанности и достижения:
Обязанности
Контроль процесса производства мороженого.
Контроль качества выпускаемой продукции.
Составление рецептур.
Выполнение отчетности на предприятии.
Анализ причин получаемого брака и способы их устранения.
Дегустация сырья и готовой продукции.
Расширение ассортимента выпускаемой продукции.
Работа с поставщика сырья.