Москва
Резюме № 21100822
Обновлено 17 февраля 2019
Превью фото соискателя

Технолог по организации общественного питания

Была больше месяца назад
100 000 ₽
58 лет (родилась 12 апреля 1967), не состоит в браке, есть дети
Казаньготова к переезду
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 29 лет и 4 месяца

    • Февраль 2015 – работает сейчас
    • 10 лет и 11 месяцев

    Заместитель начальника производственного отдела

    Департамент продовольствия и социального питания, Казань
    Оказание услуги "Организация питания" в образовательных организациях

    Обязанности и достижения:

    Составлять примерные меню для школ, детских садов и лагерей с дневным пребыванием детей, и загородного. Контроль организации питания в дошкольных организациях. Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации питания в образовательных учреждениях. Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, готовить предложения по расширению ассортимента, осуществлять оперативный контроль над качеством и соблюдением технологии приготовления пищи.
    • Январь 1990 – август 2005
    • 15 лет и 8 месяцев

    Технолог, начальник производства

    Федоровский райпотребсоюз Республики Башкортостан

    Обязанности и достижения:

    Работа со стандартами в области производства продукции, оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции, внедрение и наладка новых технологических процессов на производстве, подбор рецептур, снижения себестоимости продукции, повышения продуктивности труда в условиях рыночной конкуренции, разработка планов выработки, норм и графиков для рабочих, норм расхода сырья, энергии и расходных материалов, контроль дисциплины работников внутри цехов, ввод новых технологий.
    • Октябрь 1989 – январь 1990
    • 4 месяца

    Техник-технолог

    "Башкирхлебпром" Мелеузовский хлебокомбинат

    Обязанности и достижения:

    Контроль производства хлеба, хлебобулочных изделий, лабораторные анализы, бракераж.
    • Апрель 1987 – сентябрь 1989
    • 2 года и 6 месяцев

    Сменный технолог

    Большекаменский хлебокомбинат Приморский край

    Обязанности и достижения:

    Контроль производства хлеба, хлебобулочных изделий, лабораторные анализы, бракераж.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Причина поиска работы-переезд Принимаю участие в конкурсе «Лучшая организация школьного питания», где ежегодно занимали призовые места. Постоянно повышаю квалификационный уровень в учебно-курсовом комбинате общественного питания г. Уфы. Награждена Почетной грамотой Центросоюза РФ. Награждена Почетной грамотой Министерства образования РБ-2012г Компьютерные навыки: Word, Excel, интернет, эл.почта

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 1 похожее резюме
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудТехнолог



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob