Резюме № 8529237
Обновлено 3 июля 2016
Обновлено 3 июля 2016
Технолог пищевого производства
Был больше месяца назад40 лет (родился 05 декабря 1985), cостоит в браке, детей нет
Железнодорожный
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 17 лет и 2 месяца
- Июнь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 7 месяцев
Начальник кулинарного цеха
Сеть универсамов «Народная 7Я семьЯ», супермаркетов «SPAR» и «ИдеЯ», МоскваОбязанности и достижения:
Руководитель отделов, пекарня, холодный горячий цех. Всегда четкое соблюдение всех стандартов компании. Управление штатом 16 человек. Ведение всей документации. Проведение ежемесячных инвентаризаций, с положительным результатом. Доля продаж отдела всегда от 10% от общей выручки.- Ноябрь 2014 – май 2015
- 7 месяцев
Технолог пищевого производства
ИП Романов ШН, МоскваОбязанности и достижения:
Руководитель отделов мясо, рыба, пекарня, горячий цех, салатный цех, кондитерский. Подбор, оценка, и обучение персонала. Ведение документации, табелирование. Работа со штатным расписанием, формирование заработной платы и премиальной части. Работа с контролирующими органами. Разработка и внедрение новых видов продукции и нормативно-технической документации для нее Контроль качества закупаемого сырья и выпускаемой продукции Анализ и устранение отклонений качества продукции Организация и оперативный контроль технологических процессов на всех стадиях производства. Нормирование расхода и выходов Контроль ценообразования в своем направлении Участие в открытии новых объектов- Март 2012 – октябрь 2014
- 2 года и 8 месяцев
Региональный технолог
Седьмой Континент, ОАО, МоскваОбязанности и достижения:
Ведении 13 магазинов. Обучение персонала. Проверка соблюдения стандартов компании Разработка ассортимента и составление планограммы. Внедрение утвержденных видов продукции на производствах магазинов Контроль качества закупаемого сырья Контроль качества выпускаемой продукции Анализ отклонений качества продукции Разработка и внедрение мер по устранению негативно влияющих на качество факторов. Организация и оперативный контроль технологических процессов на всех стадиях производства. Внедрение новых производственных процессов, рецептур, корректировка действующих при необходимости. Контроль и учет остатков, проведение инвентаризаций.- Октябрь 2011 – март 2012
- 6 месяцев
Заведующий производством
ООО "ПЕРЕКРЕСТОК", МоскваОбязанности и достижения:
Обеспечение производственных цехов (холодный, пекарня, мясной, готовых изделий) Заказ, мониторинг, расширение ассортимента товара. Организация и своевременное обеспечение продовольственными и промышленными товарами, составление заказа. Контроль наличия запасов, хранение и расход продуктов на производстве, качество приготовления и безопасность готовой продукции производства. Проведение обучения на рабочих местах. Распределение производственных заданий между работниками бригады в зависимости от их умений. Организация ведения учета и своевременное представление учетно-отчетной документации о производственно-хозяйственной деятельности.- Апрель 2008 – февраль 2011
- 2 года и 11 месяцев
Менеджер отдела
ЗАО "МОСМАРТ"Обязанности и достижения:
Менеджер отделов мясо, гриль, рыба, гастрономия, пекарня. Основные обязанности: - Анализ финансово-хозяйственной деятельности; - Прием, учет, маркировка товара, - Элегантная выкладка товара - Участие в оформлении торгового зала и витрин. - Приемка товара, проведение инвентаризации товара; - Составление и рассылка коммерческих предложений; - Работа с логистическими отчетами; - Заказ, мониторинг, расширение ассортимента товара. Штат 16 -30 чел
Образование
- Высшее образование
- Заочная
- 2011
- Среднее специальное образование
- Очно-заочная
- 2007
Обо мне
Дополнительные сведения:
Быстрая обучаемость, внимательность, нацеленность на результат, коммуникабельность.
Izida, MS Office (Word, Excel, Power Point, Outlook), 1С, Проведение внутренних аудитов, Управление проектами.
Иностранные языки
- Английский язык — базовый
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 43 похожих резюме
Обновлено 20 октября 2008Последнее место работы (11 мес.)ВоспитательЯнварь 2007 – декабрь 2007
Обновлено 23 февраля 2011Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Помощник технологаСентябрь 2009 – октябрь 2010
Обновлено 6 ноября 2016
Последнее место работы (13 лет и 2 мес.)Инженер-технолог, технолог пищевой лабораторииФевраль 2000 – апрель 2013
Технолог пищевого производстваз/п не указана
Обновлено 9 февраля 2018Последнее место работы (12 лет и 1 мес.)Технолог-контролер кондитерского производстваНоябрь 2013 – работает сейчас
Обновлено 22 июня 2020
Технолог пищевого производства45 000 ₽
Обновлено 7 августа 2008Последнее место работы (8 лет и 8 мес.)Мастер-технолог по выпуску всех видов пресервов, соленой рыбы и копченияАвгуст 1998 – апрель 2007
Обновлено 22 мая 2010Последнее место работы (7 мес.)ТехнологИюль 2008 – февраль 2009
Технологз/п не указана
Обновлено 17 января 2010Последнее место работы (3 года)Менеджер по закупкамСентябрь 2005 – сентябрь 2008
Обновлено 5 августа 2009Последнее место работы (2 года)ТехнологИюль 2007 – июль 2009
Технологз/п не указана
Обновлено 18 августа 2009Последнее место работы (1 мес.)Грузчик-упаковщикИюль 2008 – август 2008
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудТехнолог
Смотрите также резюме
Приложение
Отсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!Соискателям
Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентствРаботодателям
Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюмеПартнерам
Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа© 2000–2025 SuperJob