Обязанности и достижения:
- Обслуживание клиентов Заказчика
- Обслуживание посетителей с особо сложной сервировкой стола
- Проводилась предварительная сервировка и накрытие столов
- принятие заказов на блюда, напитки. коктейли, гостям давались рекомендации в выборе заказа
- принятие заказов, правильное заполнение счетов, проверка цен
- проверка наличия предметов сервировки, необходимых для обслуживания гостей
- оформление заказов на производстве и в буфете, проверка качества блюд и кулинарных изделий, отпускаемых с производства, наличие украшений, гарнира
- проверка соответствия выдаваемой буфетом продукции заказу посетителей
- качественное проведение уборки столов после обслуживания посетителей