Москва
Резюме № 25921059
Обновлено 14 февраля 2016
Превью фото соискателя

Технолог общественного питания, Заведующий производством, Заместитель руководителя

Была больше месяца назад
50 000 ₽
47 лет (родилась 03 марта 1978)
Ногинск
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 11 месяцев

    • Июнь 2014 – июнь 2015
    • 1 год и 1 месяц

    Заведующий производством

    ООО "Гиперглобус", Электросталь

    Обязанности и достижения:

    - Организация и контроль производственным процессом Ресторана - Контроль качества приготовления пищи, - Соблюдение правил торговли - проведение бракеража готовой пищи, - соблюдение правил торговли - норм охраны труда, - правил санитарии и гигиены.
    • Декабрь 2009 – сентябрь 2013
    • 3 года и 10 месяцев

    Технолог общественного питания

    Природный курорт "Яхонты", Ногинск

    Обязанности и достижения:

    - Контроль за технологическим процессом; - Контроль качества отпускаемых блюд; - Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов; - Контроль остатков продуктов, составление заявок на продукты; - Составление и разработка меню; - Приготовление блюд согласно технологическим картам; - Приготовление, правильное хранение заготовок; - Инвентаризация; - Расчет и формирование технологических и калькуляционных карт, товарных отчетов; - Предоставление внутренней отчетности для руководства Компании; - Стандарты и технические условия на продовольственные товары, сырье и полуфабрикаты; - Требования к качеству блюд и кулинарных изделий; - Виды технологического оборудования, принципы работы, технические характеристики и условия его эксплуатации; - Знание техники безопасности технологического оборудования.

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание ПК: (Word, Excel; Internet, Store House, 1С - общепит, Minerva’s) Целеустремленность и настойчивость в решении поставленных задач, не стандартный подход. Порядочность, честность, аккуратность, исполнительность, организованность, коммуникабельность. Самостоятельность и ответственность в исполнении должностных обязанностей. По отношению к коллегам и подчиненным предельно требовательна и объективна в пределах служебных отношений.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 10 похожих резюме
Обновлено 23 марта 2020
Превью фото соискателя
Инженер-технолог общественного питания50 000 ₽
Последнее место работы (2 года и 1 мес.)Технолог пищевого производстваИюнь 2011 – июль 2013
Обновлено 27 марта 2011
no-avatar
Заместитель руководителя службы горничных30 000 ₽
Последнее место работы (4 года)Продавец продовольственных товаров 1 категорииАвгуст 2002 – август 2006
Обновлено 27 ноября 2019
no-avatar
Заведующий производством60 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 7 мес.)Заведующий производствомНоябрь 2013 – июнь 2015
Обновлено 21 июня 2016
Превью фото соискателя
Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 3 июля 2018
no-avatar
Технолог общественного питания или пищевого производства30 000 ₽
Последнее место работы (1 год)ПоварЯнварь 2014 – январь 2015
Обновлено 20 июля 2020
no-avatar
Администратор ресторана, повар, заведующий производством35 000 ₽
Последнее место работы (1 год и 1 мес.)Повар-универсалОктябрь 2018 – ноябрь 2019
Обновлено 16 сентября 2019
no-avatar
Повар, Технолог общественного питанияз/п не указана
Обновлено 12 декабря 2018
no-avatar
Технолог пищевого производстваз/п не указана
Обновлено 10 января 2021
no-avatar
Технолог пищевого производстваз/п не указана
Обновлено 26 февраля 2020
no-avatar
Технолог пищевого производства28 000 ₽
Последнее место работы (5 мес.)Технолог детского питанияАвгуст 2019 – январь 2020
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеГостиницы, отели, кемпинги, мотелиЗаведующий производством

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob