Обязанности и достижения:
Организация работы колбасного производства, бюджетирование, администрирование, подбор кадров,
работа с контролирующими органами, разработка рецептур, технологический контроль, контроль качества, оптимизация производства. Выпускаемая продукция (колбасы варёные, копчёно-варёные, ветчины, сосиски, сардельки, деликатесы).