Москва
Резюме № 8135579
Обновлено 12 января 2012
Превью фото соискателя

Су-шеф

Был больше месяца назад
35 000 ₽
43 года (родился 23 апреля 1982), cостоит в браке, есть дети
Москва, готов к переезду
Щукинская
Условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте
Гражданство
не указано
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 28 лет и 7 месяцев

    • Июнь 1997 – работает сейчас
    • 28 лет и 7 месяцев

    Заведующий производством

    Общепит, Москва

    Обязанности и достижения:

    Притендую на должность су-шефа европейская кухня и японской кухни. Опыт работы в ресторанном бизнесе 14 лет. Су-шеф с 21 года (2003г. казино "Камилла"), Шеф-повар с 23лет (2006г. RPCOM "Часть Суши"). Начинал в таких ресторанах и организациях как: "Планета суши", "Американский бар и гриль", "Тануки", "Баттерфляй", "казино Камилла", "Колбасофф", "Ки-ка-ку". Опыт открытия кухни и суши баров с нуля, составление калькуляции и технологии приготовления блюд, составление меню (проработка, фото, контакты с типографией), обучения персонала, контроль качества и отдачи блюд, в том числе банкеты (выездной банкет Сабантуй на Волге на 5000 человек), организация работы по доставке готовой продукции на дом и в офисы, контроль за складом, за инвентаризацией, бракераж, заказ продуктов, работа с продуктовыми и инвентарными компаниями. Кухни: европейская, кулинария, японская, частично итальянская, узбекская, китайская, выпечка, обвалка и жиловка мяса.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Полная занятость
Стандартный график
В офисе/На объекте

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственный, трудолюбивый, исполнительный, пунктуальный, справедливый, быстро обучающийся, с хорошим чувством юмора, обширная фантазия... Рыбалка, дача, интернет, пишу книгу... Компьютерные навыки: Word, Exele, foto shop, internet. 8-)

Иностранные языки

  • Английский язык — технический

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 69 244 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 11 декабря
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 22 октября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Су-шефДекабрь 2019 – декабрь 2020
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шеф, заведующая производствомз/п не указана
Последнее место работы (5 мес.)Заведующая производствомИюль 2020 – декабрь 2020
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шефз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Повар-су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 лет)Начальник секцииМай 2005 – май 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob