Москва
Резюме № 7509385
Обновлено 21 ноября 2012
Превью фото соискателя

Су-шеф

Был больше месяца назад
40 000 ₽
44 года (родился 24 октября 1981), cостоит в браке, есть дети
Москва
Каховская
Условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон
Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 12 лет и 8 месяцев

    • Август 1998 – март 2011
    • 12 лет и 8 месяцев

    Повар, су-шеф, шеф-повар

    Обязанности и достижения:

    Опыт работы: столовая "ПШО Москва"(русская кухня)(повар); государственный музей Пушкина (европейская кухня, банкеты, фуршеты)(повар); гостиница измайлово гамма-дельта (латино-американская кухня)(повар); ресторан"ГРИН"(средиземноморская кухня, каталонская кухня, мангал)(повар); ресторан"есть место"европейская кухня, мангал)(повар); кафе"цитрон"(европейская кухня, мангал)(шеф-повар); бильярдный клуб "классик"(европейская кухня, мангал)(шеф-повар); пивной ресторан"шварцвальд"(немецкая кухня, мангал)(повар); траттория "трэ-фолье"(итальянская кухня)(повар, су-шеф) траттория "товалья" (итальянская кухня)(су-шеф, шеф-повар).ресторан ЯРЪ (повар), ресторан "У ЭДУАРДА"(повар) общий стаж работы 14лет, в должности шеф-повара 3года Должностные обязанности и достижения:Профессиональные навыки:Открытие ресторана с-0, помошь в проэктирование кух.помешения с растановкой и заказа оборудования и кухонного инвентаря, подбор и обучения персонала, контроль выполнения служебных обязанностей подчиненными; разработка меню под концепцию заведения, работа с поставщиками, составление документации, т.е.технологических карточек.контроль процесса приготовления блюд; организация проведения банкетов, фуршетов.работал с персоналом до 25 человек, движение и заказ продуктов, инвентаризация.работал в сетевых заведениях, разрабатывал итальянское меню, участвовал в открытие нескольких заведений, знание итальянской, европейской, немецкой, латино-американской, русской кухни. Со своей стороны честность и порядочность гарантирую.

Условия занятости

  • Подходящие условия занятости
Сменный график
Гибкий график
В офисе/На объекте

Образование

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 68 036 похожих резюме
Обновлено вчера
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 11 декабря
no-avatar
Су-шеф азиатской кухниз/п не указана
Обновлено 22 октября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (1 год)Су-шефДекабрь 2019 – декабрь 2020
Обновлено 14 декабря
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)ПоварНоябрь 2015 – сентябрь 2022
Обновлено 8 декабря
no-avatar
Помощник повара / Повар / Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (2 года)ПоварНоябрь 2020 – ноябрь 2022
Обновлено 26 ноября
no-avatar
Су шефз/п не указана
Последнее место работы (3 мес.)Су-шефСентябрь 2025 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Последнее место работы (3 года и 11 мес.)Су шефЯнварь 2022 – работает сейчас
Обновлено 24 ноября
no-avatar
Су-шефз/п не указана
Обновлено 21 ноября
Превью фото соискателя
Су-шеф, повар-универсал45 000 ₽
Последнее место работы (9 мес.)Су-шефФевраль 2013 – ноябрь 2013
Обновлено 21 ноября
no-avatar
Повар-су-шефз/п не указана
Последнее место работы (10 лет)Начальник секцииМай 2005 – май 2015
Работа в МосквеРезюмеТуризм, гостиницы, общественное питаниеРестораны, кафе, столовые, фастфудСу-шеф

Смотрите также резюме

Поиск работы
Поиск сотрудников
Производственный календарь

Приложение

qrОтсканируйте QR-код и загрузите приложение. Работа найдется быстрее!

Соискателям

Создать резюмеОбразцы резюмеПоиск работыРабота для студентовСоветыКаталог вакансийКонструктор резюмеСписок компаний по индустриямЗарплаты по профессиямКурсыКаталог кадровых агентств

Работодателям

Разместить вакансиюПоиск сотрудниковНайти стажераТарифыСоветы для работодателейКаталог резюме

Партнерам

Реклама на сайтеРекламный кабинетИнтеграционные сервисыЛоготип SuperJobПартнёрская программа

SuperJob

О компанииКонтактыSuperJob.techНовости сервисаРабота в SuperJobИсследованияЗарплатомерПрофориентацияКалькуляторыКарта сайта

Документы

База данных SuperJobРекламный кабинетАгрегатор образовательных курсовИные документы
Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob